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Ihre individuelle Veranstaltung

Sie möchten ein individuelles Event für eine Gästegruppe ab 10 Personen planen? Dann sprechen Sie uns gerne an – wir sind für Sie täglich von 10 – 18 Uhr unter der Telefonnummer 06451 74 232 60 oder per Mail unter veranstaltung@walkemuehle.de erreichbar.

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06. September 2020

Hochgenuss⁸

8 Sterne | 8 Handschriften | 8 hochkarätige junge Köche

Im Spätsommer wird das Landgut Walkemühle zum Mekka für Gourmets und Weinliebhaber. Ausgezeichnete Köche kreieren kulinarische Highlights
aus der Sommerküche. Unsere befreundeten Winzer sind leidenschaftliche Repräsentanten ihrer Regionen und außergewöhnliche Meister ihres Schaffens – sie begleiten diesen Tag mit den passenden Weinen. An auserlesenen Marktständen lernen Sie Lieferanten und Produkte kennen. Sicher bekommen Sie auch Inspirationen für zu Hause.

Hochgenuss

Unsere Sterneköche

Erik Arnecke

  • Philipp Soldan, 1*, 16 Punkte
  • Die naturverbundene Gourmetküche Erik Arneckes steht für hochwertige und ursprüngliche Produkte, Leichtigkeit, Offenheit, Transparenz und einen klaren Bezug zur Region.

Lukas Kienbauer

  • Restaurant Lukas, 16 Punkte, 3 Hauben
  • Der junge Österreicher bringt regionale Küche mit nordischem Touch auf den Teller, agiert ohne Speisekarte, dafür mit vielen Überraschungen.

Eric Werner

  • Restaurant Astrein, 1*, 15 Punkte
  • Auf seiner Karte stehen Gerichte mit internationalen Akzenten. Er und sein Team kochen kreativ und mit viel handwerklicher Präzision. Sie legen Wert auf eine frische, leichte Küche, mittags wie abends.

Wein ist Poesie in Flaschen

Weingüter & Winzer

Weingut Prinz Salm

  • Nahe
  • Das Weingut blickt auf 800 Jahre und 32 Generationen ununterbrochene Weinbautradition. Bereits Kelten und Römer hatten das Tal des Gräfenbachs, ein Seitental der Nahe, für den Weinbau entdeckt.

Weingut Korrell

  • Nahe
  • Mit großer Begeisterung bewirtschaften Britta und Martin Korrell das Weingut Korrell-Johanneshof in Bad Kreuznach, das bereits mehrfach von renommierten Kritikern, wie dem Gault&Millau, ausgezeichnet wurde. Die wichtigste Rebsorte des Weingutes ist der Riesling, der etwa 50 Prozent der Anbaufläche vom Weingut einnimmt.

Weingut am Stein

  • Franken
  • Der Anspruch ist, individuelle, terroirgeprägte Weine aus exzellenten Steillagen zu erzeugen, die die Leidenschaft des Winzers spüren lassen.

Hoch im Trend

Lieferanten

Backen ist aus Teig geformte Liebe.
Unbekannt

Der schönste Tag Ihres Lebens

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Lassen Sie sich überraschen von unserem 4-Gang-Candlelight-Romantikdinner und der liebevollen Dekoration.

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Landgut Walkemühle
Restaurant. Hofgarten. Festscheune.
Ederstraße 20
35066 Frankenberg
+49 (0) 64 51 / 23 02 64-0
info@walkemuehle.de