Genießen im Restaurant vor den Toren
Dem Charme der alten Mühle kann man sich nicht entziehen. Eine über 100 Jahre alte, denkmalgeschützte Holztreppe, aus Lehm gefertigte Wände und antike Hölzer verleihen ihr in Kombination mit einem modernen Glasbau sowie stilvoller Inneneinrichtung ein unvergleichliches Flair.
Das Restaurant verwöhnt Sie mit bodenständigen Gerichten, die stets aus frischen, regionalen Produkten zubereitet werden und gehört zu den Top-
Gaststätten in Frankenberg. Klassische Landhausrezepte gehören ebenso zu unserer Speisekarte, wie saftige Steaks und frische, heimische Kräuterküche.
Lilija & Lars
Die Gastgeber der Walkemühle
Lilija als Teamleiterin für den Service und Lars als gastronomischer Leiter der Küche, verwöhnen Sie im Mühlenrestaurant, der Festscheune und der Alm. Sie sind dort genau richtig, denn sie haben ein Händchen dafür, Gutes zu erkennen und mit sorgfältigem Einsatz und Hingabe zu bewahren und zu optimieren. Sie orientieren sich an Themen, die für die Walkemühle einfach stimmig sind und passen.
Restaurant
Öffnungszeiten Restaurant
Donnerstag – Freitag | ab 14:00 Uhr
Kaffee & Kuchen ab 14:00 Uhr
warme Küche ab 18:00 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen | ab 12:00
warme Küche ab 12:00 Uhr
Landgut Walkemühle
Restaurant. Hofgarten. Festscheune.
Ederstraße 20
35066 Frankenberg
Essen in Frankenberg
Ein Einblick in unsere Speisekarte
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Hausgemachte Gartenkräuternudeln
mit Ragout von gebratenem grünen Spargel und Kräuterseitling,
Tomatensugo und gehobeltem Parmesan
17,50€
Gebackenes Walkemühlenschnitzel mit Champignonrahm
Pommes frites und gemischtem Blattsalat
18,-€
Schnitzel vom hessischen Landschwein mit Bratkartoffeln
Kräuterschmand und gemischtem Blattsalat
17,70€
Gegrilltes Steak vom Rinderrücken (250 g) mit Pfeffersauce
Pommes frites und gemischtem Blattsalat
28,-€
Gebratenes Filet vom heimischen Saibling
mit Kräuterschaumsoße, glasiertem Gemüseallerlei
und Kartoffelgnocchi
26,-€
Zwei Wildbratwürstchen aus heimischer Jagd
auf Kartoffel-Möhrenstampf und Bayrischkraut
17,50€
Gegrilltes Schweinerückensteak auf Speckbohnen (250 g)
und gebratenen Kartoffel Pfannenchampignons und Kräuterbutter in der Eisenpfanne serviert
21,50€
Geschmortes Kalbstafelspitz
mit frischen Pfifferlingen an Rahmsauce dazu Sommer-Buttergemüse und hausgemachte Spätzle
23,50€
Gegrilltes Putensteak
mit Landapfel-Curry-Sauce, gebackenen Früchten, Brokkoli und Kräuterreis
18,50€
Hirschmedaillons an Pflaumen-Pfeffersauce
mit karamellisiertem Blumenkohl und Kroketten
28,50€
Ossobuco von der Kalbshaxe
mit Rosmarinkartoffeln und kleinem gemischten Salat
22,50€
Filetgeschnetzeltes vom Landschwein
mit Champignons und Lauch, dazu Kartoffelrösti und ein kleiner gemischter Salat
21,90€
Desserts & Eis
Desserts & Eis
Gebackene Apfelringe
an Vanilleeis und Schlagsahne
7,50€
Créme brûlée
mit Kirschragout
7,-€
Mühlenbecher
Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahnelikör aus eigener
Herstellung verfeinert mit Sahne
7,50€
Kugel Eis
Schokolade, Erdbeere, Vanille, Zitrone, Stracciatella, Pistazie, Banane, Joghurt, Haselnuss
2,-€
Nussbecher
Nuss- und Schokoladeneis mit einem Schuss Eierlikör, Sahne und gerösteten Nüssen
8,-€
