Genießen im Restaurant vor den Toren
Dem Charme der alten Mühle kann man sich nicht entziehen. Eine über 100 Jahre alte, denkmalgeschützte Holztreppe, aus Lehm gefertigte Wände und antike Hölzer verleihen ihr in Kombination mit einem modernen Glasbau sowie stilvoller Inneneinrichtung ein unvergleichliches Flair.
Das Restaurant verwöhnt Sie mit bodenständigen Gerichten, die stets aus frischen, regionalen Produkten zubereitet werden und gehört zu den Top-
Gaststätten in Frankenberg. Klassische Landhausrezepte gehören ebenso zu unserer Speisekarte, wie saftige Steaks und frische, heimische Kräuterküche.
Lilija & Lars
Die Gastgeber der Walkemühle
Lilija als Teamleiterin für den Service und Lars als gastronomischer Leiter der Küche, verwöhnen Sie im Mühlenrestaurant, der Festscheune und der Alm. Sie sind dort genau richtig, denn sie haben ein Händchen dafür, Gutes zu erkennen und mit sorgfältigem Einsatz und Hingabe zu bewahren und zu optimieren. Sie orientieren sich an Themen, die für die Walkemühle einfach stimmig sind und passen.
Restaurant
Öffnungszeiten
Do & Fr ab 14:00 Uhr
ab 14 Uhr Kaffeetrinken l ab 18 Uhr Abendessen
Sa/ So ab 12:00 Uhr
ab 12 Uhr Mittagessen l von 14-17 Uhr Kaffeetrinken
Wenn Sie einen Tisch reservieren wollen, informieren Sie sich bitte unter OpenTable oder telefonisch und prüfen die Verfügbarkeit.
Landgut Walkemühle
Restaurant. Hofgarten. Festscheune.
Ederstraße 20
35066 Frankenberg
Essen in Frankenberg
Ein Einblick in unsere Speisekarte
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Frische Bandnudeln
mit Rahm-Steinpilzen und Buttergemüse dazu ein kleiner gemischter Salat
Auf Wunsch mit 6 Garnelen zzgl. 9,00 €
18,50€
Wildpfanne
Hirschmedallion, Hasenrücken und Wildbratwurst in Pfifferling-Birnensauce, mit Bratkartoffeln und Brokkoli
29,50€
Lammfilet
mit Sauce von roten Zwiebeln und Knoblauch, dazu Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
32,-€
Ofenfrische halbe Ente knusprig gebraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
27,-€
Wildragout mit Egerlingen
dazu Apfelrotkohl, Butterspätzle und Kompott
28,-€
Hausgemachte Gartenkräuternudeln
mit Ragout von gebratenem grünen Spargel und Kräuterseitling,
Tomatensugo und gehobeltem Parmesan
17,50€
Gebackenes Walkemühlenschnitzel mit Champignonrahm
Pommes frites und gemischtem Blattsalat
18,50€
Schnitzelpfanne vom hessischen Landschwein
mit Steinpilzrahm, Brokkoli und Butterspätzle
22,50€
Gegrilltes Steak vom Rinderrücken (250 g) mit Pfeffersauce
Pommes frites und gemischtem Blattsalat
29,-€
Gebratenes Filet vom Lachs in Safran
mit Blattspinat und Tagliatelle
28,-€
Gegrilltes Schweinerückensteak auf Speckbohnen (250 g)
und gebratenen Kartoffel Pfannenchampignons und Kräuterbutter in der Eisenpfanne serviert
24,50€
Gegrilltes Putensteak
mit Landapfel-Curry-Sauce, gebackenen Früchten, Brokkoli und Kräuterreis
19,50€
Hirschmedaillons an Pflaumen-Pfeffersauce
mit karamellisiertem Blumenkohl und Kroketten
29,50€
Waldecker Bowl
Weckewerk, Bratkartoffeln, eingelegten Gurken, Feldsalat, Schmand und Röstzwiebeln
18,50€
Filetgeschnetzeltes “Züricher Art”
mit Champignons, dazu Blattspinat und Kartoffelrösti
22,90€
Desserts & Eis
Desserts & Eis
Gebackene Apfelringe
an Mascarpone-Zimtschaum mit Vanilleeis
9,-€
Créme brûlée
mit Pistazieneis
8,-€
Mühlenbecher
Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahnelikör aus eigener Herstellung verfeinert mit Sahne
8,-€
Nussbecher
Nuss- und Schokoladeneis mit einem Schuss Eierlikör, Sahne und gerösteten Nüssen
8,50€
Kugel Eis
Schokolade, Erdbeere, Vanille, Zitrone, Stracciatella, Pistazie, Banane, Joghurt, Haselnuss
2,20€
Eiskaffee oder Eisschokolade
6,50€
