Genießen im Restaurant vor den Toren
Dem Charme der alten Mühle kann man sich nicht entziehen. Eine über 100 Jahre alte, denkmalgeschützte Holztreppe, aus Lehm gefertigte Wände und antike Hölzer verleihen ihr in Kombination mit einem modernen Glasbau sowie stilvoller Inneneinrichtung ein unvergleichliches Flair.
Das Restaurant verwöhnt Sie mit bodenständigen Gerichten, die stets aus frischen, regionalen Produkten zubereitet werden und gehört zu den Top-
Gaststätten in Frankenberg. Klassische Landhausrezepte gehören ebenso zu unserer Speisekarte, wie saftige Steaks und frische, heimische Kräuterküche.
Lilija & Lars
Die Gastgeber der Walkemühle
Lilija als Teamleiterin für den Service und Lars als gastronomischer Leiter der Küche, verwöhnen Sie im Mühlenrestaurant, der Festscheune und der Alm. Sie sind dort genau richtig, denn sie haben ein Händchen dafür, Gutes zu erkennen und mit sorgfältigem Einsatz und Hingabe zu bewahren und zu optimieren. Sie orientieren sich an Themen, die für die Walkemühle einfach stimmig sind und passen.
Restaurant
Öffnungszeiten Restaurant
Donnerstag – Freitag | ab 14:00 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen | ab 12:00
Landgut Walkemühle
Restaurant. Hofgarten. Festscheune.
Ederstraße 20
35066 Frankenberg
Essen in Frankenberg
Ein Einblick in unsere Speisekarte
Salate & Suppen
Vorspeisen & Suppen
Großer Walkemühlensalat mit Kirschtomaten
Apfelspalten und karamellisierten Nüssen
zzgl. mit gebratenen Landputenstreifen 6,00 €
10,50€
Gelbe Paprikarahmsuppe
mit Gartenkräuter-Pesto
6,50€
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Hausgemachte Gartenkräuternudeln
mit Ragout von gebratenem grünen Spargel und Kräuterseitling,
Tomatensugo und gehobeltem Parmesan
17,-€
Gebackenes Walkemühlenschnitzel
Pommes frites und gemischtem Blattsalat
17,50€
Schnitzel vom hessischen Landschwein mit Bratkartoffeln
Kräuterschmand und gemischtem Blattsalat
16,90€
Gebratenes Filet vom heimischen Zander
mit süßsaurem Kürbis-Paprikaragout und gebackenen Kräuterkartoffeln
21,90€
Gegrilltes Steak vom Rinderrücken (250 g) mit Pfeffersauce
Pommes frites und gemischtem Blattsalat
27,-€
Gebratenes Filet vom heimischen Saibling
mit Kräuterschaumsoße, glasiertem Gemüseallerlei
und Kartoffelgnocchi
25,-€
Zwei Wildbratwürstchen aus heimischer Jagd
auf Kartoffel-Möhrenstampf und Bayrisch
17,50€
Gegrilltes Schweinerückensteak auf Speckbohnen (250 g)
und gebratenen Kartoffel Pfannenchampignons und
21,50€
Glasierte Kalbshaxe an Rahmsauce
mit sommerlichen Buttergemüse und hausgemachten Spätzle
23,50€
Desserts & Eis
Desserts & Eis
Mühlenbecher
Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahnelikör aus eigener
Herstellung verfeinert mit Sahne
6,50€
Kugel Eis
Schokolade, Erdbeer, Vanille, Nuss, Zitrone, Stracciatella, Pistazie, Banane, Joghurt (Portion Sahne 1,00 €)
1,40€
Nussbecher
Nuss- und Schokoladeneis mit einem Schuss Eierlikör, Sahne
und gerösteten Nüssen
7,-€
