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Ihre individuelle Veranstaltung

Sie möchten ein individuelles Event für eine Gästegruppe ab 10 Personen planen? Dann sprechen Sie uns gerne an – wir sind für Sie täglich von 10 – 18 Uhr unter der Telefonnummer 06451 74 232 60 oder per Mail unter veranstaltung@walkemuehle.de erreichbar.

Genießen im Restaurant vor den Toren
Frankenbergs

Essen gehen in Frankenberg

Dem Charme der alten Mühle kann man sich nicht entziehen. Eine über 100 Jahre alte, denkmalgeschützte Holztreppe, aus Lehm gefertigte Wände und antike Hölzer verleihen ihr in Kombination mit einem modernen Glasbau sowie stilvoller Inneneinrichtung ein unvergleichliches Flair.

Das Restaurant verwöhnt Sie mit bodenständigen Gerichten, die stets aus frischen, regionalen Produkten zubereitet werden und gehört zu den Top-
Gaststätten in Frankenberg. Klassische Landhausrezepte gehören ebenso zu unserer Speisekarte, wie saftige Steaks und frische, heimische Kräuterküche.

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Lilija & Lars

Die Gastgeber der Walkemühle

Lilija als Teamleiterin für den Service und Lars als gastronomischer Leiter der Küche, verwöhnen Sie im Mühlenrestaurant, der Festscheune und der Alm. Sie sind dort genau richtig, denn sie haben ein Händchen dafür, Gutes zu erkennen und mit sorgfältigem Einsatz und Hingabe zu bewahren und zu optimieren. Sie orientieren sich an Themen, die für die Walkemühle einfach stimmig sind und passen.

Restaurant

Öffnungszeiten

Do & Fr ab 14:00 Uhr
ab 14 Uhr Kaffeetrinken l ab 18 Uhr Abendessen

Sa/ So ab 12:00 Uhr
ab 12 Uhr Mittagessen l von 14-17 Uhr Kaffeetrinken

Wenn Sie einen Tisch reservieren wollen, informieren Sie sich bitte unter OpenTable oder telefonisch und prüfen die Verfügbarkeit.

Landgut Walkemühle

Restaurant. Hofgarten. Festscheune.
Ederstraße 20
35066 Frankenberg

0 64 51 / 23 02 64 - 0

Essen in Frankenberg

Ein Einblick in unsere Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

Vorspeisen & Suppen

Großer bunter Salat
mit karamellisiertem Ziegenkäse und Forellenfilet in Honig-Senf-Dressing
18,50
Kürbis-Karottensüppchen
mit Kerbel und Croûtons
7,50
Großer Walkemühlensalat mit Kirschtomaten
Apfelspalten und karamellisierten Nüssen und frischen Gartenkräutern zzgl. mit gebratenen Landputenstreifen 6,50 €
13,50
Frische Reibekuchen mit Graved Lachs
mit Graved Lachs und Feldsalat, dazu Honig-Senf-Dressing
16,50
Entencremesüppchen
mit Croûtons
7,50
Hausgemachte Zwiebelsuppe
mit Käsecroûtons
8,-
Hauptspeisen

Hauptspeisen

Frische Bandnudeln
mit Rahm-Steinpilzen und Buttergemüse dazu ein kleiner gemischter Salat Auf Wunsch mit 6 Garnelen zzgl. 9,00 €
18,50
Wildpfanne
Hirschmedallion, Hasenrücken und Wildbratwurst in Pfifferling-Birnensauce, mit Bratkartoffeln und Brokkoli
29,50
Lammfilet
mit Sauce von roten Zwiebeln und Knoblauch, dazu Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
32,-
Ofenfrische halbe Ente knusprig gebraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
27,-
Wildragout mit Egerlingen
dazu Apfelrotkohl, Butterspätzle und Kompott
28,-
Hausgemachte Gartenkräuternudeln
mit Ragout von gebratenem grünen Spargel und Kräuterseitling, Tomatensugo und gehobeltem Parmesan
17,50
Gebackenes Walkemühlenschnitzel mit Champignonrahm
Pommes frites und gemischtem Blattsalat
18,50
Schnitzelpfanne vom hessischen Landschwein
mit Steinpilzrahm, Brokkoli und Butterspätzle
22,50
Gegrilltes Steak vom Rinderrücken (250 g) mit Pfeffersauce
Pommes frites und gemischtem Blattsalat
29,-
Gebratenes Filet vom Lachs in Safran
mit Blattspinat und Tagliatelle
28,-
Gegrilltes Schweinerückensteak auf Speckbohnen (250 g)
und gebratenen Kartoffel Pfannenchampignons und Kräuterbutter in der Eisenpfanne serviert
24,50
Gegrilltes Putensteak
mit Landapfel-Curry-Sauce, gebackenen Früchten, Brokkoli und Kräuterreis
19,50
Hirschmedaillons an Pflaumen-Pfeffersauce
mit karamellisiertem Blumenkohl und Kroketten
29,50
Waldecker Bowl
Weckewerk, Bratkartoffeln, eingelegten Gurken, Feldsalat, Schmand und Röstzwiebeln
18,50
Filetgeschnetzeltes “Züricher Art”
mit Champignons, dazu Blattspinat und Kartoffelrösti
22,90
Desserts & Eis

Desserts & Eis

Gebackene Apfelringe
an Mascarpone-Zimtschaum mit Vanilleeis
9,-
Créme brûlée
mit Pistazieneis
8,-
Mühlenbecher
Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahnelikör aus eigener Herstellung verfeinert mit Sahne
8,-
Nussbecher
Nuss- und Schokoladeneis mit einem Schuss Eierlikör, Sahne und gerösteten Nüssen
8,50
Kugel Eis
Schokolade, Erdbeere, Vanille, Zitrone, Stracciatella, Pistazie, Banane, Joghurt, Haselnuss
2,20
Eiskaffee oder Eisschokolade
6,50

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November - Dezember

Gans & Ente “to go”

ab 07. November

Unser Klassiker ist zurück. Bestellen Sie sich Ihre Gans to go ab 4 Personen auf Vorbestellung im Ganzen gebraten und von uns mundgerecht zerlegt. Köstlich mit Wintergemüsen wie Rotkohl, Rosenkohl oder Grünkohl und natürlich Klößen und Sauce. 145 € pro Gans (4 Personen)

November + Dezember

Ganze Gans

Genussmonat
Auf Anfrage

Genießen Sie an allen Öffnungstagen auf Vorbestellung Ihre Gans. Die Gans wird im Ganzen gegart und von uns mundgerecht zerlegt. Köstlich mit Wintergemüsen wie Rotkohl, Rosenkohl oder Grünkohl und natürlich Klößen und Sauce angerichtet und serviert. 145 € pro Gans (4 Personen)

Dezember

Weihnachtsbuffet

25 & 26. Dezember
12:00 Uhr

Genießen Sie die Feiertage bei leckerem Essen auf dem Landgut Walkemühle. Wir servieren Ihnen ein weihnachtliches Buffet und eine große Auswahl an Vorspeisen, Hauptgängen sowie Desserts passend zum Weihnachtsfest. Genießen Sie unvergessliche Stunden mit der Familie und Freunden und gönnen Sie sich eine schöne Zeit.

ab € 39,90 pro Person
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Dezember

Silvester­buffet

31. Dezember
18:30 - 23:00 Uhr

Lassen Sie den letzten Tag des Jahres in festlicher Atmosphäre auf dem Landgut Walkemühle ausklingen. Ab 18:30 Uhr servieren wir Ihnen unser Silvesterbuffet inklusive Unterhaltungsprogramm, bevor wir Sie um 23:00 Uhr in die letzte Nacht des Jahres entlassen, damit Sie pünktlich um Mitternacht daheim mit einem Glas Sekt das Jahr ausklingen lassen können. Der Jahresausklang findet in der Festscheune an Gruppentischen statt.

ab € 85,- pro Person
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Landgut Walkemühle
Restaurant. Hofgarten. Festscheune.
Ederstraße 20
35066 Frankenberg
+49 (0) 64 51 / 23 02 64-0
info@walkemuehle.de